Всі живі істоти здатні реагувати на зміну зовнішнього і внутрішнього середовища, що допомагає їм вижити.
Подразливість і чутливість – характерна риса всього живого.
Характер взаємини тварин з навколишнім середовищем проживання визначається рівнем розвитку нервової системи.
Нервова система-сукупність різних структур нервової тканини, що об’єднує і регулює діяльність всіх органів і систем організму. Нервова система складається з високодиференційованих клітин, які здатні сигнали зовнішнього середовища трансформувати в нервові імпульси і передавати їх іншим клітинам, які можуть відповісти на це роздратування.
У класичному вигляді нервова клітина – нейрон – має тіло з ядром і численні відростки.
Найпростішою відповідною реакцією на зовнішній вплив є подразливість. Цією здатністю володіють навіть клітини найпростіших. Наприклад, амеби будуть уникати кристаликів кухонної солі, що лежать на дні посудини.
Вперше нервові клітини з’являються у кишковопорожнинних.
У гідри вони розташовані під шкірно-м’язовими клітинами і мають зірчасту форму. З’єднуючись між собою, вони утворюють нервову мережу. При дотику до гідри в нервових клітинах виникає збудження, яке, поширюючись по всій нервовій мережі, викликає скорочення шкірно-м’язових клітин.
Відповідна реакція організму на вплив зовнішнього середовища за участю нервової системи називається рефлексом.
Прикладом рефлексу можуть служити:
- захоплення їжі (харчової рефлекс);
- скорочення тіла у відповідь на дотик (захисний рефлекс).
Подальший розвиток нервової системи призвів до концентрації нервових клітин у певних місцях тіла та утворення нервової тканини.
Нервова система безхребетних тварин
У плоских черв’яків скупчення нервових клітин призвело до утворення парних головних нервових вузлів – гангліїв – від яких відходять з’єднуються між собою кільцевими перемичками нервові стовбури.
У кільчастих черв’яків парні мозкові вузли – ганглії – з’єднуються в навкологлоткове нервове кільце. Уздовж черевного відділу проходить черевна нервова ланцюжок, від якої відходять нерви. Від надглоткових нервових вузлів нерви підходять до органів чуття, розташованих в передній частині тіла.
У молюсків кілька парних нервових вузлів, розташованих в різних частинах тіла, з’єднані нервовими тяжами.
У класичному вигляді нервова система хребетних представлена головним і спинним мозком (центральна нервова система) і відходять від них нервами (периферична нервова система).
Головний мозок складається з п’яти відділів:
- передній мозок, який є центром умовних рефлексів;
- середній мозок – центр орієнтовних рефлексів;
- проміжний мозок сприймає сигнали зовнішнього середовища і регулює функції зовнішніх органів;
- довгастий мозок регулює роботу життєво важливих систем;
- мозочок координує рухи і відповідає за рівновагу.
Спинний мозок у хребетних тварин представлений трубкою, що проходить над хребетним стовпом в каналі, утвореному верхніми відростками хребців.
