Вже багато століть людиною ведеться відбір одомашнених раніше тварин. З них відбираються найкращі, що відповідають естетичним і економічним вимогам. Менш цінні особини йдуть на споживчі потреби. Такий процес називається селекцією тварин, основні методи якої допомагають удосконалювати різні породи.
Загальне поняття та особливості
Історично доведено, що одомашнені вихованці мають дикі корені. Першим другом людини ще в кам’яному столітті стала собака, предком якої прийнято вважати шакала або вовка.
Пізніше вдалося приручити наступні індивідуальні види, позначені в таблиці:
| Коза | Предок — гвинторогий козел |
| Баран | європейська дика вівця |
| Свиня | азійський дикий кабан |
| Кінь | тарпан |
| Велика рогата худоба | тур |
Природний масовий відбір людиною здійснювався протягом століть, завдяки чому утворилися в певних регіонах численні породи. Вони змогли пристосуватися до певних умов існування, основних потреб суспільства. Сьогодні виведення нових порід одомашнених вихованців, що приносять прибуток і користь, практично повністю відповідає методам, які застосовуються в рослинництві.
Одночасно з тим виділяються певні особливості:
- розмноження тільки статевим шляхом, відповідно, окремо розглянута порода являє собою гетерозиготну сукупну систему;
- самці проходять критерій оцінювання батьків і потомства, якостей, що не проявляються зовні (жирномолочність або несучість);
- поява на світ потомства в малих кількостях;
- пізніше статеве дозрівання.
Виробники стандартно вибираються з урахуванням екстер’єру і факторів, що цінуються в господарстві. Перша ознака представлений фенотиповою сукупністю, характерною для одомашнених тварин. Велике значення мають пропорції, загальна статура. Екстер’єр виділяється через те, що організм є єдиним цілим. Що стосується продуктивності і функцій тіла, вони безпосередньо пов’язані з будовою тіла.
Велика рогата худоба (в основному м’ясні породи), вівці, свині, коні під час селекції оцінюються по виробленому потомству і фенотипу. Якщо розглядати молочні породи тварин, їх відбір є поетапним. Бики спочатку оцінюються за особливостями екстер’єру і молочності споріднених особин жіночої статі. Далі вони відбираються з урахуванням дається потомства.
Після цього кращі відібрані екземпляри піддаються схрещуванню з дочками для визначення відсутності летальних, інших негативних генів. Максимальне потомство від найцінніших особин досягається за допомогою штучного осіменіння.
Досягнення сучасності
Селекція одомашнених тварин передбачає використання численних способів для отримання продуктивних порід. На практиці паралельно з удосконаленими методиками не припиняють застосовуватися і перевірені часом заходи. Перспективною в цей час є інженерія клітинного рівня, яка полягає в передачі необхідної спадкової інформації через соматичні освіти.
У зоотехнії активно відтворюються клони, які є копіями своїх предків і зберігають набір необхідних для людини якостей. Приклад такого прогресу представлений декількома тваринами разом з овечкою Доллі, які вдалося вченим вивести в 1997 році.
У процесі селекції розроблялися відомі породи. Яскравим тому прикладом є цигайська вівця, характеризується великою видачею молока (до 100 л за 4 місяці), плодючістю. Не відстає від неї за популярністю швидкозростаюча Асканійська вівця. За один настриг з неї виходить близько 20-30 кг вовни.
Якщо розглядати чорно-строкатих представників ВРХ, протягом року одна особина може давати до 50 т молока з високою жирністю.
Типи мінливості
Таким поняттям визначаються відмінності, які проявляються між особинами, що представляють один або кілька видів. Відмінні риси можуть простежуватися між нащадками та їхніми батьками з урахуванням таких факторів, як навколишнє середовище і генотип.
Мінливість розділена на:
- ненасліджену з новим фенотипом, що з’явився в результаті впливу зовнішніх факторів;
- спадкову з появою нової генетичної інформації, виявленої нащадками, буває комбінованої і мутаційної.
Якщо розглядати мутаційну мінливість, вона дає про себе знати в разі прояву на генетичному матеріалі певної мутагенної дії. Воно зазвичай є спонтанним, наприклад вплив хімічних компонентів, радіаційного фону, температури.
Що стосується комбінованої мінливості, вона проявляється за допомогою з’єднання генів, що передаються нащадкам від їхніх предків. Виведення нового виду передбачає підбір декількох оптимальних порід, які піддаються схрещуванню в запланованій послідовності. Результатом є отримання нового виду тварин з унікальним набором генів.
Практичні методи
В цей час селекціонерами задіюються певні способи для виведення досконалих порід. У випадку з близькоспорідненим схрещуванням (інбридинг) переслідується мета поліпшенню вже наявних якостей тварини і їх збереженню. У практичних цілях здійснюється відбір найкращих видів в плані продуктивності. Породи, що не відповідають висунутим вимогам, вибраковуються.
При цьому способі селекції особини для схрещування підбираються серед родичів. Це можуть бути діти з батьками, сестри з братами та ін Результатом є утворення гомозиготних видів з цінним набором якостей. Недоліком такого способу є поступове ослаблення тварин, вони менш стійкі до хвороб, погіршується адаптивність.
Наступний метод називається аутбридинг, полягає в схрещуванні особин, які не є родичами і належать до різних порід. Результатом такої селекції виступає гетерозис. Переслідувана способом мета полягає в отриманні нових порід, що підлягають суворому відбору в майбутньому. В результаті аутбрітінга з’явилася німецька Службова вівчарка, легко піддається дресируванню.
Коли здійснюється схрещування особин від різних видів і тільки в першому поколінні, процес називається геретозисом. Отримані таким способом тварини, на відміну від своїх предків, наділені рядом переваг. У них відзначається прискорене зростання, великий вихід м’яса або молока. Наприклад, коли проводиться гібридизація м’ясних курей від різних видів, виходять бройлерні особини, швидко набирають масу.
Існує така селекційна процедура, як випробування по потомству виробників. У цьому випадку на початковому етапі використовуються чоловічі особини з відсутністю конкретних якостей і зводяться з дочками. Нове покоління порівнюється за якістю з материнськими формами.
Варто позначити штучне запліднення. Якщо коротко, до нього вдаються для занесення самкам отриманого біоматеріалу, взятого у найкращих виробників. Поміщені в спеціальне сховище з низькою температурою статеві клітини довго залишаються життєздатними. Сьогодні в селекції тварин практично не використовують мутагенез. На нього йде дуже багато часу.
Сучасні методи селекційної науки допомагають створювати вдосконалені породи серед тварин. Отримані особини характеризуються підвищеною продуктивністю, що важливо для тваринницької сфери. Про це варто написати в шкільній доповіді або повідомленні для старших класів.
