На уроках біології школярі знайомляться з різновидами сімейства бобові, але насправді знайомство відбувається задовго до цього, коли в дитинстві малюки з бабусею або мамою на дачі садять насіння гороху і з радістю вирощують його, чекаючи солодких і стиглих стручків.
Фото і назви представників даного величезного рослинного царства, ознаки, опис і будова — все це представлено в даній статті.
Загальна характеристика сімейства бобових
Сімейство бобових – це дводольні рослини, одне з великих сімейств квіткових рослин. Воно налічує близько 18 тисяч видів і 700 родів.
Поширене сімейство практично у всьому світі. Більшість рослин служать важливим продуктом для харчування людини.
Життєва форма
Представники бобових зустрічаються в різноманітних життєвих формах. В основному це деревні і напівдеревні рослини.
Прикладами цих форм служать акація, бобовник, робінія, гліцинія, чина і багато інших видів.
Напівдеревні форми життя бобових – це напівчагарники і напівчагарнички. Приклади найбільш відомих видів:
- софора;
- рокитник;
- заметільник.
Такі біооформи, в основному, зустрічаються в країнах з помірним і тропічним кліматом.
Іноді в тропіках знаходяться бобові рослини в формі ліан. Наприклад, канавалія.
Коренева система
Коренева система метеликових – стрижнева. У більшої частини рослин на коренях є бульби. Вони з’являються внаслідок функціонування бульбочкових бактерій, що потрапили з ґрунту.
Ці бактерії поглинають і засвоюють азот, за рахунок чого утворюються мінеральні речовини, якими харчуються самі рослини.
Після того, як коріння рослин відмирають, ґрунт збагачується виробленим азотом і стає найбільш родючим.
Листя і листорозміщення
Листя сімейства бобових чергові, складні. Зазвичай ростуть з прилистками та рано опадають.
У різних видів різні типи листя. Це можуть бути пальчасті, перисті та трійчасті листки.
Суцвіття
Суцвіття бобових бувають верхівковими і пазушними. Найчастіше представлені бококвітними кистями або головками, рідше – мітелками і напівпарасольками
Чисельність квіток в суцвітті зазвичай невелика. Це може бути одна квітка великого розміру. Багато видів досягають в довжину 20-25 см.
Цвіт
Головні ознаки, за якими представників бобових прийнято об’єднувати в одне сімейство, це будова квітки і тип плода.
Квітки більшості бобових комахозапильних і двостатеві. Зазвичай мають п’ятичленну чашечку і віночок, симетричні.
Стандартна кількість тичинок – 10. Розташовуються у два кола. На ранніх стадіях розвитку бувають випадки розщеплення горбків.
Тоді кількість тичинок значно зростає.
У сімейства бобових існують свої прийняті позначення:
- верхні великі пелюстки квітів називають вітрилом або прапором;
- бічні – веслами або крилами;
- зрощені нижні – човником.
Формули квіток бобових
Умовне позначення будови квітки більшості бобових культур:
Ч (5) Л1 + 2 + (2) Т (9) + 1П1
Тип плоду
Тип плоду сімейства – боб. Це сухий, майже завжди багатонасіннєвий стручок.
Має дві розкриваються стулки і іноді розпадається на односім’яні частини.
Розміри плодів бобу можуть варіюватися в самих різних величинах: починаючи від декількох сантиметрів, закінчуючи величиною до метра.
Поширення і проживання бобових
Бобові живуть у всьому світі. За широтою поширення зернобобові поступаються тільки злаковим культурам.
У країнах з помірним, бореальним, субтропічним і тропічним кліматом боби складають істотну частину рослинного світу. Лише в холодному кліматі процентне співвідношення бобів мало.
Особливості бобових
Внаслідок високої частки вмісту в бобах білка культура широко застосовується як харчові продукти.
Метеликові – одні з кращих медоносів. Тому рослини часто використовуються в медицині. Наприклад, термопсис і солодка – частий компонент в ліках проти кашлю.
У сільському господарстві трав’яні та інші види бобових грають одну з найважливіших ролей.
Деякі види рослин обробляють виключно декоративними. Це люпин, запашний горошок, Мімоза та ін.
Представники сімейства бобових
Налічують близько 18 тисяч різних видів.
Список найпоширеніших з них:
- конюшина;
- земляний горіх;
- соя;
- горох;
- квасоля;
- сочевиця;
- біла акація;
- чина;
- робінія;
- мімоза та ін.
Цікаві факти
Що ще хотілося б розповісти про дане сімейство:
- Деякі бобові дерева можуть досягати у висоту 80 м. Також існують однорічні рослини цього сімейства, які не перевищують і декількох сантиметрів.
- Щорічно коріння бобових, здатні виробляти азот, повертають в ґрунт близько 100-140 кг/га азоту.
- Найбільший у світі плід бобу спостерігається у виду Ентади. Величина плода може досягати півтора метра в довжину.