В’язкість – різновид явищ перенесення. Коефіцієнт в’язкості – це величина, яка використовується для позначення сили внутрішнього тертя текучих речовин.
Рідини і гази чинять опір переміщенню двох шарів відносно один одного. Ця особливість характерна для текучих речовин і пов’язана з рухом частинок, з яких і складаються речовини.
Коефіцієнт динамічної в’язкості
Чисельне позначення абсолютної в’язкості є індексом опірності випробовуваних речовин взаємному переміщенню або ковзанню їх шарів.
Одиницею вимірювання коефіцієнта в системі СІ прийняті паскаль-секунди:
Фізична основа динамічного показника полягає в його відповідності дотичній напрузі, яка відбувається між шарами речовини, що переміщаються відносно один одного, за умови відстані між ними, що дорівнює одиниці довжини, і на швидкість, рівній одиниці.
В’язкість рідини визначається формулою, в якій динамічний коефіцієнт визначає пропорційність швидкості руху шарів і відстані між ними:
- τ – дотична напруга;
- µ – показник пропорційності, який є динамічним індексом речовини.
Коефіцієнт в’язкості рідин
Для органічних рідин показання безпосередньо залежать від температури. Нижче наведена таблиця із значеннями абсолютного індексу для речовин при температурах від 0 до 100 градусів Цельсія.
Одиниця виміру – міліпаскаль-секунди, що відповідає сантипуазам.
Коефіцієнт динамічної в’язкості рідин зменшується за умови нагрівання речовини. Іншими словами, чим вище температура рідини, тим менш в’язкою вона стає.
Зв’язок коефіцієнта в’язкості з числами Рейнольдса і силою тертя
Англійський механік, фізик і інженер Оскар Рейнольдс встановив (1876 — 1883 рр.), що характер течії залежить від величини, що не має розмірностю, і званою числом Re.
Число Рейнольдса використовують для вираження співвідношення кінематичної енергії речовини до енерговтрат на встановленій довжині в умовах внутрішнього тертя.
Висновок
Фізичний сенс коефіцієнта в’язкості полягає в тому, що він демонструє, чому дорівнює величина F внутрішнього тертя, що діє на 1 одиницю площі поверхні дотичних шарів при одиничному градієнті швидкості.